如果您是舉辦派對的網站,您將想要創建一個有吸引力的蔬菜托盤。如果您提前計劃並在開始收集托盤之前收集您想要的所有東西,那麼創建一個蔬菜托盤幾乎是順利的。
您將需要一個球形托盤或特別設計的蔬菜托盤,該托盤具有用於放入蔬菜的分隔腔。如果您的托盤不包括蔬菜蘸醬盒,您將需要提供一個。
通常建議您選擇 5-7 個果嶺作為慶祝托盤。
準備:
清洗並拍幹你所有的蔬菜。切斷任何根、莖或不需要的多葉。
蔬菜選擇:
綠葉生菜:將生菜葉分開並用它們排列蔬菜托盤。
西蘭花:把莖上的小花切成單獨的份量。
花椰菜:從花椰菜頭上切塊,切成角色大小的塊。
櫻桃番茄:去掉莖。清洗並拍幹。
黃瓜:你可以去除毛孔和皮膚或離開它,這完全取決於你。將黃瓜切成 1/4 英寸厚的圓片。
胡蘿蔔:如果使用小胡蘿蔔,你不會想把它們切成薄片。如果使用完整大小的胡蘿蔔,您需要將它們切成大約 1/4 英寸到 4 英寸長的棍子。
芹菜:切掉多葉部分。將芹菜莖切成四英寸長的部分。
蘿蔔:切掉蘿蔔的頂端部分和任何可能留下的根。使用直徑小於 1.5 英寸的蘿蔔是優質的。
蘑菇:如果你用的是小蘑菇,最後只去掉 1/4 英寸的莖。如果使用較大尺寸的蘑菇,將它們切成人份。
青椒:去除莖和種子。切成長度為 1/4 英寸到 4 英寸的棍子。
集會:
將生菜葉放在托盤上,遮住托盤的整個底部。拿起準備好的果嶺,將它們分段放置在托盤周圍。盡量保持你的顏色分開並展開綠色蔬菜。我喜歡用一種新鮮蔬菜,然後是一種有色蔬菜,然後是其他一些新鮮蔬菜,等等,當我繞過我的托盤時。在托盤中央留一個開口用於蔬菜蘸醬。
一旦你把所有的蔬菜都放在托盤上,就該裝飾托盤了。
裝飾創意:
如果您使用的是扁平的托盤,您可以通過 在每個部分之間放置芹菜棒或胡蘿蔔棒來將蔬菜部分分開。我喜歡用新鮮的黑橄欖、深紅色的捲心菜捲、蘿蔔造型的植物或者一些新鮮的深紅色葡萄來裝飾一些額外的陰影。
這是一個出色的蘸醬配方。
蒔蘿雜草蔬菜蘸醬
1℃。苦奶油
1 c。蛋黃醬
1 湯匙。蒔蘿草
1 湯匙。歐芹
1 半湯匙。檸檬汁
1 湯匙。碎洋蔥
將所有成分混合在一起,直到混合均勻。在上菜前冷卻幾個小時。與未煮過的蔬菜一起食用。做2個杯子。
自 1989 年以來,Shelly Hill 一直在家從事直銷工作。Shelly 是 Tupperware 的經理。您可以通過以下方式聯繫雪莉: